がんじいのガンきち日記！３

松本山雅FCの反町監督のトークショーを楽しんだ後、
まっすぐ帰るのも寂しいので 寄り道してきました(笑)
そこで寄った来たのは、「中華そば マルキ商店」さんです♪


松本山雅FC 反町監督のトークショー後に寄ったのは、
中華そばマルキ商店さんです♪

一昨年の反町監督のトークショー後には、
狼煙(のろし) 本店さんにお邪魔しました。
まつもと市民芸術館の近くで どこかラーメン屋さんはないかと
探していたら、見つけたのが中華そば マルキ商店さんでした。

中華そば マルキ商店さんは、安曇野市に本店がある
「ラーメン屋 きまぐれ八兵衛」さんのグループ店です。
お店は駅前通りにありました。まつもと市民芸術館からは、
徒歩で10分程です。朝の5時まで営業しているのですね？
入店してみます。



入口にある、立看板です。
「きまはち」さんの文字があります。


入口の暖簾です。
〇きでマルキさんなのですね♪


朝5時までの営業は、飲んで帰った時に嬉しいでしょうね♪


お店は入った所に、ちょっとした待合席がありました。
私はL字型のカウンター席右隅に座りました。
L字型カウンターは私の座った場所は3席あり、
反対側には7席ありました。
奥には4人掛けのテーブル席が3席ありました。
お店は、あまり広くありません。

さて、メニューを見て 注文をします。
メニュー表紙は、きまぐれ 八兵衛さんと同じデザインです。
グループ店なので、当たり前ですかね？(笑)
メニューも、きまはちさんと同じデザインです。
頼むラーメンは、始めから決めていました。
「松本ブラック中華そば 690円(税込)」をお願いしました。
看板メニューだそうです。
待っている時にメニューを見ていたら、
オーダーした子と違うお姉ちゃんに
「ご注文はお決まりですか？」と勘違いされてしまいました(笑)
紛らわしくて、ごめんね？(汗)



メニュー表紙です。
本店の中華そば きまぐれ八兵衛さんと同じデザインです。


メニューです。
こちらも、きまはちさんと同じデザインです。
本店とは違うメニューのようです。
税込価格表示も嬉しいです♪


松本ブラック中華そば 690円(税込)を注文しました。
始めから、決めていました。


店内にも、松本ブラック中華そばのポスターが張ってありました。


しばらく待っていると、松本ブラック中華そばがきました。
本当、ブラックだ！ 麺が見えません(笑)
まずはスープからです。飲んでみます。
しょっぱくありません！
色は濃いですが、ダシも効いてて 美味しいです♪
富山ブラックはかなりしょっぱいらしいですが
(食べた事はありません)、これはちょうどいいです！




松本ブラック中華そばがきました。
真っ黒です！


次は麺をリフトアップします。
ストレートの細麺です。麺の硬さは選べませんが、
パツンパツンと歯ごたえがいいです♪


トッピングはチャーシュー・野菜と刻みネギです。
チャーシューは薄くて柔らかいですが、5枚程乗っています。
チャーシューメンのようです♪
大量の刻みネギと麺・スープを食べてみるのも、またいいです！




麺をリフトアップします。
ストレートの細麺です。歯ごたえがいいです♪
チャーシューや刻みネギも美味しいです♪



いつものように、スープまで完飲です。
美味しく頂いて、お店を後にしました。

今度来た時は一緒に、堀内さんちの絶品餃子も食べてみたいです(笑)
いつか、富山ブラックも食べてみたいです♪
2015年41杯目♪


中華そば マルキ商店

住所：松本市深志2‐1‐5　TEL:0263-36-0838
営業時間：火～土曜日 11:30～15:00 17:30～3:00
　　　　　　日・祝日 11:30～15:00　17:30～21:00
定休日：月曜日



この前、久し振りに自宅で そばを打ってみました。
そば粉がちょっと古かったのと久し振りだったので、
うまくいきませんでした。
水加減も難しいんですよね？・・・
でもよく練ったので、コシだけはありました(笑)
自画自賛です♪



久し振りに、そばを打ってみました。
よく打てているように見えますが、うまくいきませんでした(笑)


そばって、本当に難しいです・・・



松本山雅FC 反町監督トークショー2015記事はこちら♪

狼煙 本店訪問記事はこちら♪

中華そば きまぐれ八兵衛訪問記事はこちら♪